New York Cheese Cake with Cherries

New York Cheese Cake with Cherries

重口味的New York Cheese Cake，是最最最簡單方便快捷的蛋糕，

忙碌的日子要做蛋糕慶生，就做這個吧。

最近車厘子當造，用新鮮原粒車厘子去核煮成果蓉，取替了酸忌廉，

祝你們都生日快樂，豐盛美滿。

材料 (8吋)：
忌廉芝士 500克
糖 125克
蛋 125克

牛油溶液75克

雲尼拿香油 少許
杏仁碎 少許

做法：
1. 忌廉芝士室溫放軟打滑，加糖打均，再分次加入蛋液打勻，最後加入牛油打勻。

2. 餅模掃油撒杏仁碎，180度ｃ焗約40分鐘。

3. 糖、檸汁、水和車厘子煮稠舖在芝士餅上冷藏三小時以上。