Second batch of Panettone 2015

上星期做了九個Panettone，自己留了兩個試味，其餘的都送出了。

趁著還有點時間，又做了第二批。

做過的人會知道，由酵頭開始慢工出細貨，P 絕對是心機之作。

慢工的過程其實是平和心境的良方，

閒下心來，將注意力都放在這個耗時的小圓包上，

想著吃的人的喜悅，

我覺得，是做包人最大的快樂。

希望做的人和吃的人，

佳節平安快樂！

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