消滅派對餘孽的焗芝士

聖誔新年派對買多了吃剩了不少物資，

有開封了的Brie，

有炒海鮮的青胡椒，

有煮麿菇鷄剩下的冰凍silver onion，

有用作小食但吃不完的辣肉腸，

還有配咖喱的免揉法包....

這些，都成了我的美味午餐：silve onion 不用解凍撒鹽、糖、少少油180度氣炸5分鐘至金黃，加入其他材料180度再氣炸4分鐘至芝芝半溶；同時將未退冰的法包噴點水一起焗脆。

配，肯亞AA手沖啡，

我不客氣了！