繼續芳姐保健湯餸系列
[蟲草花淮山杞子鵪鶉湯]
健脾益氣、補肺明目；
針對氣虛、易傷風感冒人士。
有外感時則不宜服用。
啱哂！
一見到芳姐介紹可以用入口冰凍鵪鶉，大喜！
聖誔新年間我大手入貨凍肉做儲備，
原來可以用來做燉湯，
我便有藉口不費時拆骨做野米釀鵪鶉了！
今次我用煮，不到2小時便可以，
而且鵪鶉真的很香，湯味很融和，
好飲！
材料：
蟲草花1兩
淮山1兩
杞子4錢
生薑2片
紅棗6粒
鵪鶉2隻
做法: 蟲草花、淮山、杞子、紅棗洗淨；鵪鶉切半洗淨出水；全部材料放入燉盅、4碗開水燉約3小時即。或8碗水煮2小時成4碗.
No comments:
Post a Comment