花椒油紅蔥蕃茄乾Focaccia

用豪姐的Focaccia食譜

改塗抹上自製的花椒油，再隨意撒上紅蔥、蕃茄乾和自家種香草，

方格的麵團像是我小小的一片後花園。

今天沒有低溫發酵，

直接一發2倍半、滾圓、休息、造型，後發約4小時便入爐。

花椒油很香，下次可以多塗一點，

紅蔥和蕃茄乾和香草都可以狠狠用花椒油浸飽再插秧，

這個將是我繼潤腸Fougasse 和蝦子Grassini後，另一個fusion signature bread!