養生黑豆漿

 

中醫說黑豆入腎，中秋過後就溫補一下吧。

用大馬力的攪拌機製成的豆漿，把所有豆皮豆仁都完全粉碎，

不用隔渣，乾手淨腳，而且豆味濃郁，是真正的豆漿不是豆水。

材料:
黑豆150克
水1公升

用攪拌機做法:
黑豆洗淨浸泡12小時以上，黑豆隔去水份，另加半公升水煮20分鐘，或用壓加煲壓10分鐘，放入攪拌機用豆漿模式(約六分鐘)攪拌，倒出再加半公升水煮沸即可。