釀尖椒

 

最近街市有紅色尖椒，24蚊一斤，價錢比青尖椒貴一倍，於是買來試試。

洗淨切半去掉所有子，再釀入蝦米魚肉，煎香後加點甜豉油，

好吃到不得了，紅椒貴得有道理。

 

豆朴也不錯，豆皮煎好很香脆，我們一連吃了三餐才收手。